“醉爱辣”川湘小炒是杭州华翊餐饮有限公司和杭州飞标餐饮管理有限公司共同孵化的知名川湘菜外卖餐饮品牌，公司总部坐落在风景秀丽的杭州西湖之畔，创建于2012年，是一家集品牌运营管理，食品中央工厂，物流配送体系，文化传媒，市场包装广告策划，知识产权管理和装饰装潢工程于一体的大型餐饮管理有限公司。

　　

　　如今人们的生活节奏加快了，就餐方式也发生了转变，西餐快餐受到人们欢迎。但是对于西餐对于国人来说，总觉得自己不太习惯经常吃，所以中式快餐的出现成为了人们更好的选择，受到了更多人的喜爱

　　

　　醉爱辣川湘小炒秉承湘菜精神"一菜一味百菜百味"，倡导"食以味为先"。"在品牌创始人的带领下，创业团队磨练了多年，醉爱辣川湘小炒低成本菜品体系：砂锅、干锅、香锅、时尚川菜、传统家常菜、风格冷卤素菜。砂锅汤浓稠，鸡翅清香，骨香；干锅辛辣，美味，回味无穷；川菜时兴，层出不穷；家菜美味，味道好，吃不厌；